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回到篩選頁面 十一月 20 2016

秤重買賣 五金材料堆砌而成的咖啡店: yahoo

輪機工程系與咖啡很難讓人聯想在一起,而牽起黃瓈瑢與咖啡緣份的,是喜愛喝咖啡的媽媽,介紹她到高雄知名的野棧咖啡店打工,自此黃瓈瑢便與咖啡繫下不解之緣。
那時,黃瓈瑢每天有一半的時間都在煮咖啡或閱讀咖啡書籍,喜歡靜下心後全神貫注手沖咖啡的感覺。在咖啡中找出熱誠後,更意志堅定地告訴自己,在未來有一天一定要開一間屬於自己的小天地。而這個「小天地」,在一件使她崩潰大哭的事情發生後,到來了。
潰堤大哭後 打開創業之路
『為什麼他們不喝我煮的咖啡?』黃瓈瑢邊回憶邊說,在野棧咖啡打工時,曾發生很多客人不願意喝黃瓈瑢煮的咖啡,她因此非常難過而大哭,淚眼婆娑問老闆這個問題,而老闆一句:「妳自己去找答案吧。」打開了黃瓈瑢的創業之路。
她笑著說,後來才知道原來每個人煮的咖啡,有自己的味道,只有站在自己的吧台上,才會有自己的客人,也因為這件事情,讓她決定要開店,成為一個讓顧客信任的吧台手,讓客人接受她的咖啡,還要讓他們充滿活力面對每一天。

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